豆瓣冰淇淋等成“流量担当” 成都郫都区携区域品牌亮相成渝食博会

刘刚钰 每日经济新闻 张强    每经编辑｜陈玉芳    

活动现场 图片来源：成都郫都区供图

9月17日，第五届成渝美食工业博览会在成都启幕，郫都区携食品、蜀绣、川派盆景三张特色名片组团参展。

展会之上，郫都推动食品工业、非遗文创、花木产业跨界协同，擦亮“郫都味道”“郫都文创”区域品牌。博览会上，郫都元素遍布G1、G2、G3各大展馆。G1馆序厅，郫县豆瓣醇厚酱香与蜀绣精巧纹样交相辉映；G2四川馆，农业产业化龙头企业集中展示食品工业硬实力；G3成都精品馆集展示、体验、售卖于一体，覆盖调味、食趣、饮品三大板块。秋分厅推介会现场，两株川派盆景将川西庭院的清雅意境带入喧嚣展会。馆外“村糖”户外展区，20个花车展位烟火升腾，美食香气与绣品华彩交织，市民客商逛展品鉴、打卡拍照，沉浸式感受郫都多元魅力。

丹丹豆瓣风味冰淇淋成为现场流量焦点，“郫县豆瓣不只是灶台调味品，也可以走进年轻人的日常生活。”四川省丹丹郫县豆瓣集团相关负责人介绍，这款新品将郫县豆瓣融入冰淇淋，酱香与乳香相互交融，外观还原酱缸、鹃花等本土元素。同步亮相推介会的还有豆瓣口红，百年豆瓣技艺大胆跨界冷饮、美妆赛道。

博览会期间，郫都一批创新消费产品集中亮相。由新华西乳业与甘食食品联合打造的纯牛奶馒头，分为原味微糖、荞麦无糖两款，全程不添加一滴水，主打短保健康，预计10月登陆成都50余家华西鲜奶铺门店。饭扫光、杨国福等企业也带来迭代升级产品，瞄准川渝广阔市场。杨国福C端精品零售中心销售经理高华威表示，川渝饮食一脉同源，期待借助食博会对接渠道伙伴，推动产业链补链、延链、强链。

当日下午，主题为“聚力兴产、味启郫都”的川菜产业供需对接推介会举办。川渝两地企业家齐聚一堂，多轮集中签约落地一批成渝协作、产业跨界、村园联动的务实项目。重庆市江津区丰源花椒有限公司对接郫都区农产品供应链协会，重庆俊博食品携手四川品品食品与郫都区农产品供应链协会，重庆桥头食品与四川省郫县豆瓣股份有限公司达成合作，把江津优质农产资源和郫都食品加工、供应链平台紧密联结，打通川渝农产品双向流通渠道。

据了解，郫都区下一步将做强川菜食品产业集群，深耕复合调味品、预制食品赛道，加速企业数字化智能化转型；推动蜀绣、川派盆景融入多元消费场景，孵化更多“好吃、好看、好带走”的文创美食产品；促进工业、文创、乡村产业协同共进，交出成渝食品领域新质生产力的郫都答卷。